삼성동 맛집 : 이자카야 하루 – 오마카세 코스 볼께요

《삼성동 맛집》

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평일 11:00~24:00토요일 공휴일 17:00~24:00

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프로야구 삼성 라이온즈가 9일부터 대구 삼성 라이온즈 파크에서 열리는 롯데 자이언츠와의 홈 3연전 동안 라팍 클래식시리즈 이벤트를 진행한다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 여파가 일본프로야구(NPB) 지바 롯데 마린스를 할퀴었다. 최지만(29, 탬파베이 레이스)이 아메리칸리그 디비전시리즈(ALDS) 2차전 세 번째 타석에서도 볼넷으로 출루하며 3출루 경기를 펼쳤다. 프로야구 LG 트윈스 박용택이 KBO리그 최초 2500안타에 이어 통산 최다 경기 출장 신기록 달성도 눈앞에 두고 있다. 최지만(29, 탬파베이 레이스)이 아메리칸리그 디비전시리즈(ALDS) 2차전 세 번째 타석에서도 볼넷으로 출루하며 3출루 경기를 펼쳤다.

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코엑스에 들를 일이 있어 나온 배도 고프고 맛있는 것을 먹고 돌아가자, 라고 깨달은 삼성중앙역 주변의 오마카세는 주방장 특선, 즉 주방장에게 맡기는 음식으로 그날의 신선한 재료로 제철 음식을 만들어 내는 것을 말한다.단골손님만 가격이 안좋아서 잘 먹기 힘든 점이 아쉬워서 가격과 맛을 둘 다 잡아주는 곳을 검색해서 딱 코엑스에 가까운 선술집 봄으로 정했다.

​ 하루의 위치는 포스코의 교차점 부근에 있고 역에서는 삼성 역, 삼성 중앙 역과 걸어서 10분 정도 거리에 위치하고 있는 코엑스와 거리도 가까워서 굿 굿 굿

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배가 고파서 조금 이른 저녁에 갔다. 한길 옆에 내려가는 계단이 있는데 점심과 저녁 식단이 내려오는 도중에 보인다.

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건물에 들어가면 바로 앞에 보이고, 식사를 하면 주차료도 무료야!

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점심, 저녁식사 이외에도 회식 장소로 잘 알려진 주점답게 룸이 완비되어 있었다.​

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다다미식 방에는 테이블 밑에 구멍이 뚫려 다다미방처럼 앉을 수 있다.”각 방마다 문을 닫을 수 있어 사적으로 즐길 수 있고, 반대로 칸막이 옆 문을 열면 룸이 연결되는 구조로 되어 있어 회식이나 단체모임에도 안성맞춤입니다”

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테이블 위에 놓인 오마카세 코스 메뉴를 알아보기 쉽도록 메뉴와 설명이 있으니, 그날 메뉴를 보고 오마카세로 이용하는 것도 좋다.​

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오마카세 이외에도 다양한 메뉴와 안주가 있다.우리는 디너 맡기두 주문!​ 마침 저녁 맡기가 할인하고 만원에 제공된

신선한 제철 천연 재료로 만든 요리 임의 기대

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접시 옆에는 간장과 식초가 준비된 초대장은 받아야 준비해주는 곳이 많은데 세심한 주의를 기울여.

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첫번째 요리에 온천 달걀이 나온 64번의 온도에서 40분간 스비도우 된 수란 ​ 숟가락으로 학급을 나누어 노른자, 흰자, 간장 소스와 함께 한 먹으면 부드러움이 가득 팽이 버섯과 식감도 살린 ​ ​

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2번째 요리는 큐 타다키 고보 명전 대표는 가볍게 구운 소고기와 아래에는 우엉을 곁들인 샐러드로 위에 뿌려진 치즈와도 궁합이 좋았다.​

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영양 만점의 무와 하루의 특별 된장 소스에 야채를 얹어 만든 무우의 미소 가에 먼저 먹어 본 친구가 “모두 먹으면 더 맛있는 “라고 말했으니 한 입 넣기에 도전 ww쿠키는 컸지만, 무 삶은 것과 된장 소스와 튀김 채소가 조화 칠로 한입에 가입되서 다행 무이었다.​​

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그날그날의 재료에 따라 조금씩 달라지는 오마카세의 특성상 굴세비체 대신 문어와 연어세비체가 나왔다.굴을 못 먹는 친구에겐 이득? 문어와 연어를 옆 발사믹 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.청포도 한 입 넣으면 상쾌하다.

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요리가 빠른 속도로 나오다.이번에는 아브리드로 초밥의 부드러운 토로(참치)에 불기운은 더한 초밥의 향기는 잘 느껴지지 않았지만 아주 부드러웠다.역시 참치는 맛있다.

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​ 다음은 메인이다 제철 회 ​, 제철을 맞아 가장 맛있는 해산물로 준비된다는 7개씩 준비되어 우리 둘이어서 2점씩 깨끗이 플레이. 되어 나오는 고추 냉이도 한 가득 나오고 간장에 녹이고 생고추 냉이에도 얹고 떨떠름한

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연어는 언제나 맛있지.선술집 하루 회는 숙성회로 제공된다고 들었는데 숙성이 잘 되어서 탄력감과 감칠맛이 굿굿

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고추냉이를 살짝 올려서 간장이나 초된장에 찍어먹으면 쫄깃쫄깃한 회가 더 맛있어~

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편백나무의 은은한 향이 나는 사일로, 벌레의 쇠고기와 콩나물을 함께 집어 간장 소스에 찍어 먹으면 좋은, 촉촉할 것이라는 기대보다 약간 푸석푸석한 고기였지만 채소와 함께 색다른 맛을 즐길 수 있는 요리였다.​

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한국사람들은 밥이 있어야지! 솥밥이라 맛이 더 기대됐어오늘은 튀김 없이 명란젓 버터밥이었던 직원이 설명한 뒤 직접 섞어 접시에 담는다.

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오늘의 베스트 메뉴답게 짜고 부드러운 솥밥 반찬 없이 밥만 먹어도 맛있다. 밥 속 명란젓과 함께 한 입 먹으면 굿굿

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이듬해 산물찌개 국물을 조금 기대했는데 오늘은 어묵전골이 나왔다.우리는 어묵을 별로 좋아하지 않기 때문에 국물을 중심으로 해서 먹었지만, 국은 밥과 먹기에 괜찮았다.

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마지막은 제철인 생딸기로 만든 푸딩 안에 생크림이 아주 부드럽고 푸딩을 좋아해도 맛있게 먹었다.다양한 요리를 조금씩 맛 볼 수 있고, 초등회 단체회 함께 룸에서 사적으로 즐길 수 있는 것이 장점인 삼성동 술집 하루의 추천

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