간장

돼지갈비탕 이맛 어쩔껴 .

> > > 소하! 전부터 진짜 끓여야지라고 생각하면서도 매번 생각하고 못 만든 게 바로 백종원 돼지갈비탕이었어요.소로 하려고 몇번이나 샀는데 항상 갈비찜만 하고.. 갈비탕을 못 만들었대요. 그러다가 이번에 정말 큰 결심을 하고 만들어 보게 됐습니다.재료나 뭔가를 만드는 과정도 그렇게 어렵지 않아서인지 집에서 잘 할 수 있을 것 같습니다. ^^ > ​ 굴 소스는 각 가정에서 사용하는 …

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김수미님 제육볶음 레시피 따라하기 .

김수미 제육볶음레시피요즘은 요리못한다고 걱정할필요가없다.인터넷 연결만 되면 sns에 입맛대로 쫘아아악~~유투브에블로그에인스타에카카오스토리에…요리기초에서 전문가버젼까지~~쿠킹클래스도 여전히 많고너무좋은 세상이예요.그중 오늘은 김수미제육볶음레시피를 콕집어서따라하기 > > 김수미 제육 볶음레시피​재료​​돼지고기앞다리살 600g( 불고기보다 살짝 두껍게 썰어와요)양파 중간크기 2개대파큰거 1대양념고추장수북하게 2큰술고추가루4 큰술양조간장3큰술설탕4작은술매실액2큰술다진마늘수북 듬뿍2큰술다진생강 수북하게1작은술후추가루 1/2작은술​참기름 1작은술​여기에 든솔은맛술 1큰술 추가했어요.그리고 김수미님은 양조간장5큰술넣으라고했는데든솔은 3큰술 넣으니 간이 딱 맞더라구요.​​​ > 대파는 대충채썰어둡니다.양파는 0.5cm두께로 채썰어둡니다.​​ > 1.돼지고기 600g​​ > 2.고추장 …

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이수역 곱창 사당동 맛집 ‘방배양곱창’ ­

저번 달에 소곱창을 먹고 홀릭 되어서 평일에 이수역 곱창집에 방문했다. ㅎ ㅎ 전에 이 쪽 와서 한우 먹은 적 있는데 또 고기 먹으러 방문!이 쪽이 은근히 맛있는 게 많고 이수 메가박스가 크게 있어서 맛있는 집이 들어서기 좋은 입지긴 한 것 같다. 아 그리고 독립영화 전용관도 있어서 코로나 좀 풀리면 놀러와야지 하고 있었던 곳이긴 하다.​깔끔하고 젊은 …

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새우손질,냉동새우 간장새우장

냉동새우로 만드는 새우장(쇼고비조, 쇼고비) > 냉동새우 스물다섯 마리 > 해동지간 > 간장만들기물4컵,간장1컵,맛술3큰술,청주3큰술,설탕1/4컵,양파1/2개,청양고추2개,소절1줌2일정도면다먹는용도로만드니끓이지않고만드는레시피 > 가쓰오부시는 다시마에 넣으면 깨끗하다. > 해동한 새우는 > 뾰족한 아가리를 잘라내고 > 머리에 묻은 수염, 작은 다리도 자른다.​​ > 꼬리의 마지막 한 마디만 남기고 껍질도 벗겼다 > 제2절에 이쑤시개를 찔러 넣고. > 내장을 제거하고 깨끗이 헹구다 > 손질한 새우는 키친타올에 올려 물기를 …

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